2023.02.23

Go out

「シェラトン都ホテル東京」内のレストランでラグジュアリーなひと時を

都会の喧騒から離れたオアシスのような場所――。

港区白金台に位置する「シェラトン都ホテル東京」内のレストラン「カフェカリフォルニア」。

京都出身のシェフが、日本各地から届く食材にフレンチの技法を合わせたお料理をご提供します。カジュアルからコース料理まで、幅広いシーンに利用できます。

京都出身のシェフが京野菜を積極的に取り入れた「和と洋の融合を楽しむ、新感覚の料理」をご提供しています。

和の食材にクラシックなフランス料理の技法を合わせてモダンに仕上げ、コース料理からカジュアルな一品まで、明るくスタイリッシュな店内や開放的なオープンテラスでお届けします。

カリフォルニアワインを中心に、豊富なワインがお料理を引き立てます。

開放感たっぷりなオープンテラス席なら、ワンちゃんの同伴も可能です。宿泊客でなくともレストランを利用できるので、都心の高級ホテルならではのラグジュアリーな優雅さを感じたいときに最適です。

春は桜を見ながら…、夏はBBQでワイワイ…など、季節に合わせて、豊富なワインと美味しい食事のマリアージュをお供に楽しいひと時を過ごせます。

「プリフィクスコース」は前菜、スープ、メイン料理、デザートから自由に組み合わせることが可能なコース料理です。

楽しみ方は自由自在、心地よい風の吹き抜けるレストランで、自分好みにセレクトしたコース料理を心ゆくまで堪能できます。

メニューの例：◆前菜／柚子が香るブリのミ・キュイ◆メイン／希少な秋田県産白神ラムもも肉のローストなど

「サラダランチ」は、選べるホテルメイドのドレッシングでいただく、ボリュームたっぷりのサラダが主役のメニューです。

選べるサラダに、スープとデザートもついてくるので、ヘルシーにお腹いっぱいになりたい方にピッタリ。

見た目も鮮やかな、満足感のあるメニューで健康的なランチタイムを過ごせます。

「カフェ　カリフォルニア」は、シェラトン都ホテル東京1階にあるレストランです。

ホテルの宿泊者以外でも利用が可能なので、特別な日のランチやディナーにもってこいです。

天気の良い日はテラス席で高級ホテルのラグジュアリーなひと時を。ワンちゃんも一緒に楽しんでいただけます。

カフェカリフォルニア

※写真は公式サイト引用