人気ベーカリー×星付きフレンチの絶品パン×最高品質のコーヒー
パンとフレンチ、コーヒーで人気を博す3店舗がコラボレーションして誕生した『Bricolage bread and co.(ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー)』。
ショーケースに並ぶ多彩なパン、ミシュラン二つ星の料理、奥深いコーヒー。
そんな特別なメニューを気軽に味わえる、とっておきのダイニングカフェです。
美味しいものをつくって人を喜ばせたい思いに共鳴
きっかけは震災後の2012年、東北での炊き出し。
ミシュラン二つ星のフレンチレストラン「レフェルヴェソンス」の煮込みハンバーグを、大阪のブーランジェリー「ル・シュクレクール」のパンに挟んで、仮設住宅で避難生活を送る人々に食べてもらいました。
それまで両者に接点は無かったものの、人々の喜ぶ姿を見て意気投合。
一緒にお店を創ろうと動き出します。そこにノルウェー・オスロのコーヒーブランド「FUGLEN」も加わり、今に至ります。
居心地の良い古民家風のナチュラル空間。心地良いテラス席
パンが並ぶカウンターの隣にはコーヒースタンドを併設し、さらに奥にはカフェダイニングが続きます。
趣のある木のテーブルやイス、観葉植物、カトラリーまで全てにこだわりを持ち、都会の中心とは思えない懐かしさを演出。
ペット同伴可能なテラス席にはテーブルとベンチが一直線に並べられ、目の前の木が作る木漏れ日が爽やかで清々しく感じます。
屋根もあるので直射日光の心配もありません。
二つ星レストランが提案する、おしゃれでデイリーなパン料理
全てのパンに全粒粉を使用し、シンプルかつ噛みごたえのあるハード系のパンから、SNS映えするヴィエノワズリー(リッチな菓子パン)まで、全30種以上。
具沢山のサンドイッチからスープ、サラダなどパン単品以外のメニューもあり、どれも彩り豊かで食べる前からワクワクするものばかり!
浅煎りでフルーティーなコーヒー、ラテアートが美しいカフェラテ、ワインなどのアルコール類もご用意しています。
敷地内には日本庭園も。わんこと散策できる六本木ヒルズ
テラス席は1階ですが、段差を設けガラスの仕切りで路面とテラス席のスペースがきっちり隔てられています。
車道からも距離があるので気持ち的にも安心です。
六本木ヒルズのけやき坂は特に冬のイルミネーションが有名ですが、瑞々しい緑色の街路樹は季節を問わず美しく、人気の散歩スポット。
六本木ヒルズ自体、犬同伴で訪れやすい施設なので心地良く過ごせます。
早朝からの通し営業で、使い勝手も抜群です
平日は朝7時、土日祝前日は8時からオープンしています。朝食に、コーヒーブレイクに、仕事終わりの1杯に。
日常の様々なシーンで幅広く利用できる便利さも嬉しいポイントです。
おしゃれなベーカリーカフェの居心地の良さを、ぜひあなたの愛犬と体験してみてください。
Bricolage bread and co.(ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー)
住所 | 東京都港区六本木6丁目15-1 けやき坂テラス1F |
電話番号 | 03-6804-3350 |
最寄り | 「六本木駅」より徒歩5分 |
※写真は公式サイト引用