2023.06.16

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人気シェフ木下威征氏が率いる「ギャマン」を味わうトラットリア

宮古島から生まれた「ギャマングループ」。ギャマンとは、いたずら小僧という意味があるそうです。

この「ギャマングループ」のイタリアン・トラットリア（大衆向けレストラン）「AU GAMIN DE TOKIO table」をご紹介します。

メディア出演多数の人気シェフ木下威征氏が率いる「ギャマングループ」のスピリットは『一食入魂』。

レストラン事業を軸に、ホテル・レンタカー・物販事業と幅広く展開しています。

イタリアン・トラットリアは、2022/11/8より店名を「AU GAMIN DE TOKIO table」としています。

夜は２Fでギャマン本店のディナー料理やワイン等を楽しめます。

ゆったりとしたラウンジ感のあるテーブル席を含め、店内はペット連れもOK。

「ワンちゃん連れ」が特別なことではない、トラットリアの日常として馴染んでいることが愛犬家には嬉しく感じられるでしょう。

フルオープンキッチンの先駆けである、ギャマングループ本店「AU GAMIN DE TOKIO」。

本格的なフレンチをベースに和・洋その他ジャンルの食材や技法を取り入れた「ギャマン（いたずら小僧）」でありながら本格的なお料理を、ライブ感たっぷりにお届けしています。

今回ご紹介する「AU GAMIN DE TOKIO table」は、「AU GAMIN DE TOKIO」の1Fに位置しています。

「AU GAMIN DE TOKIO table」の真価は、スペシャリテ・前菜・スープ・パスタ・メイン・デザートまで、ランチでカジュアルに楽しめるコースがあることです。

パスタ・メイン・デザートも好きなものを選べ、ディナーなら季節のお任せコースがおすすめ。

その日のお勧め食材をふんだんに使用しており、内容のリクエストも可能です。

初めての方も、常連さんも、常に美味しく頂けるコースです。

次のお休み、晴れたら愛犬と一緒にガーデンプレイスに遊びに行こうかな…。

そんな恵比寿の休日ランチ・ディナーに、ギャマンの本格イタリアンはいかがでしょう。

店内・テラス席それぞれの場所で一緒に寛ぎながら、楽しいひと時を過ごせます。

AU GAMIN DE TOKIO table

※写真は公式サイト引用